上海天天彩选4开奖信息|福彩上海天天彩选四开奖
健康 健康養生 生活保健
雞蛋怎么吃營養好?吃雞蛋容易陷入4個誤區
華夏經緯網   2019-04-18 11:08:39   
字號:

    雞蛋是我們生活中常見的一種食材,雞蛋里面含有人體所需要的卵磷脂和氨基酸,能夠提高抵抗力和免疫力,提高了其智力,但是只有選擇正確的吃雞蛋方法,才能夠吸收其里面的營養。

吃雞蛋容易陷入4個誤區 

1、雞蛋的顏色越深,就說明營養價值越高

部分人群認為紅殼的雞蛋營養價值高,所以會挑選紅殼的雞蛋,其實不然。蛋殼的顏色是由卵殼卟啉決定的,不能以顏色來判斷雞蛋的營養價值高低。影響雞蛋營養價值的因素是雞的飲食。其實蛋黃的顏色越高越好,蛋黃里面的色素包括黃體素,葉黃素,胡蘿卜素以及玉米黃質等,蛋黃的顏色越深就說明是含有的色素就會越高。

2、煮雞蛋時間越長,功效越強

如果雞蛋煮的時間過長的話,在蛋黃里面所含有的亞鐵離子會和蛋白里面的物質結合會生成硫化亞鐵,不容易被身體所吸收,如果煎雞蛋過老的話會降低里面的氨基酸成分,在身體里面產生化學物質,對身體帶來嚴重的影響。

3、不管怎么吃雞蛋營養都一樣

我們生活中吃雞蛋的方法有多種,比如煎炸、蒸煮雞蛋或者炒。其實蒸雞蛋或者煮雞蛋能夠讓人們吸收100%的營養價值,煎炸雞蛋的話只能吸收98%。

4、生雞蛋的營養更好

部分人群認為吃生雞蛋具有滋潤嗓音以及潤肺的效果,其實不然,如果是吃生雞蛋的話容易誘發細菌的感染,在生雞蛋里面含有豐富的抗生物素蛋白,會影響到身體對雞蛋中生物素的吸收,從而導致患者全身無力、皮膚發炎,沒有食欲以及肌肉疼痛等。

另外生雞蛋的蛋白質結構非常致密,里面含有的抗胰蛋白酶不容易被身體所吸收。吃生雞蛋也會帶有一定的興奮,抑制了人們的中樞神經,減少了胃液唾液及腸液的分泌,容易引起消化不良,必須要把雞蛋高溫煮熟之后才能吃。

溫馨提示

吃雞蛋的時候避免走進以上誤區,在蛋黃里面含有大量的卵磷脂,是一個強有力的乳化劑,可以提高大腦功能,每天堅持吃1~2個雞蛋即可。 (家庭醫生在線)

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 密碼:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩余 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·如何保護腸道健康?飲食中如何調理?
·四維彩超是怎么回事?有輻射嗎?
·老人過馬路,戴頂鮮艷帽
·不得不熬夜?那就吃這幾種食物恢復體質吧
·春天外出踏青要注意什么?這3件事一定要做好
·酒精在化妝品中有什么作用?
·踏青要小心昆蟲叮咬
·動物奶油、植物奶油,別再傻傻分不清楚
·橄欖油真的能預防心腦血管病?
·益母草與艾草哪個養生價值更高?
·八種人要少吃番茄
·哪些食物易脹氣
·打過蠟的水果有危害嗎?
·最偉大的飲食防癌措施,是冰箱
健康策劃
 
“春食野,夏吃苦”看著都能聞到野菜芬芳的氣息.不管是椿芽香,還是薺菜鮮,亦或是榆錢的甘甜,四季之中,野菜最鮮美的時候,只有春天!
“世界睡眠日”的目的是要引起人們對睡眠重要性和睡眠質量的關注,提醒人們要關注睡眠健康及質量。關注睡眠質量就是關注生活質量,關注睡眠就是關注健康。
心靈秘匙
  更多
·長期焦慮,當心大病來襲!
·了解一個人的性格,看他房間就知道!
·情商測試有哪些
·自負是什么
·認知行為療法是什么
·抗壓能力如何提高
·不喜歡孤獨卻又害怕兩個人相處
·精神恍惚的原因是什么
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·2019年北京鐵路局旅游
·尿液泡沫多是因為腎不好?
·男士減肥健身計劃表 塑造
·為什么手腳會脫皮?換季手
·你會購買電磁爐電壓力鍋嗎
·軟糯芋頭多種吃法
·烏醬,來一場顛覆性的辣食
·重慶十大最受歡迎美食街(
·九種可能致癌的食物 你竟
·準到令人心痛的星座分析
消費流行
  更多
·包機飛臺東!精選“娛樂神卡”6大跨年攻略
·擠下陳庭妮 女神昆凌接美妝DHC代言
·2018年臺灣一氧化碳中毒發生54例 致11死171傷
·木村光希、舒淇搶先綻放 寶格麗全新花卉珠寶
·臺中花博商機 百貨周年慶推花博商品餐飲吸客
·2018絕美新唇膏 肌膚之鑰這二支遭瘋狂洗版超人氣
·今夏最潮美妝圣地 PAUL & JOE仲夏花園登臺
美食指南
  更多
·屏東大埔楊桃湯藏彩蛋 蜜釀楊桃片讓人驚喜
·覓食臺北:探尋今年的星級美食
·臺東夏安居健康蔬食 太陽般的脆皮鍋貼酥脆鮮甜
·臺北米其林指南 臺灣餐廳山海樓摘星(圖)
·全臺39家牛排館有吃有拿有好康! 2019美國牛排月起跑啦
·魚丸湯配臭豆腐 帶你品嘗意想不到的臺灣味下午茶
·全臺首創紅瓦燒烤! 中壢越式吃到飽餐廳
演出信息
  更多
·秦腔現代戲《王貴與李香香》角逐“文華大獎”(圖)
·大提琴演奏家朱亦兵:把音樂帶到沒有音樂的地方
·小故事大道理 群星獎戲劇類節目發人深思
·第十二屆中國藝術節開幕
·中國兒藝大型現實題材兒童劇《火光中的繁星》建組
·2019北京現代音樂節開幕 將在京津滬等城市演出15場
·諜戰題材舞劇《永不消逝的電波》如何征服觀眾?
文化收藏
  更多
·現存最古老保時捷Type64將拍賣 估值千萬英鎊
·佳士得在澳門舉辦名表拍賣預展 十二獸首主題腕表吸睛
·浙江三門一村民捐贈7件千年文物 系唐宋時期越窯青瓷
·戰國錯銀龍鳳紋銅盒:鉤佩流云南楚風
·創個人紀錄 莫奈作品《干草堆》拍出逾1億美元(圖)
·“革命文獻與民國時期文獻保護計劃”展出珍貴抗戰史料
·張大千《云山圖》領銜保利春拍
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的臺灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---
上海天天彩选4开奖信息